柚子味噌のちくわ炒め
箕胡miu
作り方
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1
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ちくわを縦に4等分にして、長さを半分にする
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2
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熱したフライパンに油をいれ、ちくわを炒める
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3
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柚子味噌を酒で伸ばしておく
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4
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ちくわが炒まったら柚子味噌と酒を入れる
軽く柚子味噌が焦げる程度で火を止め、皿に盛る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家から柚子味噌が届いたので賞味期限のやばかったちくわと炒めてみました
(
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