カラフル温野菜DE中華
ささりんどう
作り方
-
-
1
-
かぼちゃは食べやすい一口サイズに切り、レンジでやわらかくしておきます。(うちのレンジ500W2分位で熱が通りました)
-
-
-
2
-
トマトとピーマンと豚バラ肉を細かく一口サイズに、炒めやすい大きさに切ります。この間に冷やし中華の麺を茹でておきます。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を適量いれ、先ほどの豚肉を炒めて、火が通ったらトマトとかぼちゃをいれ、炒めます。
-
-
-
4
-
トマトがやわらかくなったら、塩コショウで味を軽くつけます。あとでごまダレをかけるので、薄味でOK！
-
-
-
5
-
茹でた麺を水洗いし、しっかり水気をきり、お皿に盛ります。
-
-
-
6
-
そして炒めた具を上にのせ、あとは、ごまダレをかけて出来上がり！
-
-
-
7
-
すりごまをかけてもいいですね！
-
コツ・ポイント
かぼちゃをレンジで加熱する際、そのままでも食べれる位まで、熱を通してくださいね。
薬味をプラスすると、また違った味になると思います。
薬味をプラスすると、また違った味になると思います。
このレシピの生い立ち
きゅうりやトマトなど定番の冷やし中華も美味しいけれど、体を冷やしにくいトッピングで作りたいと考え、炒めたものをのせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ささりんどう
