ピスタチオ&ゴジベリーCRISPS
Description
噛めば噛むほど味が出ます!お好きなナッツでどーぞ♪
材料
(40+カット)
大さじ2(約30g)
2カップ(500ml)
小さじ1,5
大さじ2
塩
小さじ半分
ナッツ&ゴマ等
1カップと半分
バターミルク(なければWHIPPING CREAM 等)
210ml
molasses(なければ黒糖シロップ・はちみつ等)
小さじ1,5
作り方
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1
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オーブンを375F°(190℃)にセットする
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2
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バターを溶かし上から順番に混ぜていきます(ひまわりの種・ゴマ等は炒っておくとさらに◎)
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3
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ナッツ類・バターミルクとmolassesを硬さをみながら加えていき2つの長方形がたの生地を作ります
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4
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375F°(190℃)で30分焼きます(焼く前の状態で冷凍保存出来ます)
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5
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オーブンを350F°(180℃)にセットし1つの生地を20個+に切り分け)片面約6分ずつ焼きます。
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6
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
切った薄さで焼き時間を調節してください♪全粒粉がなければ小麦粉でOKです。ダイエット&ヘルシーメニューです。今回はピスタチオ・ゴマ・ゴジベリー(クコの実)・サンフラワーシード(ひまわりの種)・クランベリー・flaxseedを使用しました
このレシピの生い立ち
前に食べたローズマリーとナッツのCRISPSが忘れられず、私の大好きなナッツとゴジベリーで研究して出来たCRISPY CRACKERS です♪