つぶつぶ感♪いちじくのアイスクリーム

つぶつぶ感♪いちじくのアイスクリーム
なめらかなクリームの中に、いちじくのつぶつぶ感が病みつきに♪ 冷凍いちじくと生クリームを混ぜるだけです!

材料 (4人分)

いちじく
5個
砂糖
50~60g
少々

1

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いちじくは皮をむき、適当な大きさに切ってタッパーに入れ冷凍しておく。

2

凍ったままのいちじく、砂糖、レモン汁をフードプロセッサーにかけ、生クリームを加えてクリーム状になるまでさらにかける。

3

②の状態で食べても十分美味しいですが、タッパーに入れ再度冷凍庫で30分~1時間程冷凍するとより美味しくなります♪

4

コツ・ポイント

・凍ったままでもフードプロセッサーで簡単に砕けます。
・いちじく以外に季節の果物(いちご、キウイ、オレンジ…など)で簡単に出来るので是非お試しを!

このレシピの生い立ち

日持ちがしないいちじく。皮をむいて冷凍しておくだけでいつでも美味しいアイスクリームに…☆
レシピID : 824051 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/09/22

First tsukurepo mark
写真

材料があったので♪簡単、サッパリしてとても美味しい!リピ決定!

マリィの母

素敵☆この時期の味わい堪能して下さい♪ありがとうございます!