昆布茶で:水菜と梅のスープ

昆布茶で:水菜と梅のスープ
簡単おいしい!あっさりしているのでこれからの季節にも◎です。

材料 (2人分)

300cc
昆布茶
小さじ2
梅干
2,3個
水菜
1株
少々
黒胡麻
適量
適量

1

小鍋に水を入れ、沸かす。梅干は種を取り、水菜は5cmくらいに切っておく。

2

お湯が沸いたら昆布茶・梅干・水菜を投入→すぐ火を止める。

3

味が薄ければ塩で整え、お椀に盛りつけたらゴマ油をたらして黒ゴマを散らす。

4

コツ・ポイント

野菜は水菜でなくても合うものが色々あると思います☆水菜は火を通しすぎない方が美味しいので、手順2の通り入れたらすぐ火を止めてOKです。

このレシピの生い立ち

食事に添える汁物を作るのが億劫だったある日…あるもので簡単に作ってみたら美味しくてオドロキ!
レシピID : 824092 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/06/07

写真

梅の入った美味しいおだし♪水菜の食感もあいとても気に入りました♡

タモちゃん

さっぱり&水菜の食感に共感嬉しい♪れぽ感謝☆また作ってね!

10/01/22

First tsukurepo mark
写真

水菜→ネギで失礼します。簡単であっさりでこれ大好きな味です♡

surirera

美しくありがとう!ネギも美味しそうですね♪私もやってみよ◎