昆布茶で：水菜と梅のスープ
ゆきち0415
作り方
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1
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小鍋に水を入れ、沸かす。梅干は種を取り、水菜は5cmくらいに切っておく。
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2
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お湯が沸いたら昆布茶・梅干・水菜を投入→すぐ火を止める。
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3
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味が薄ければ塩で整え、お椀に盛りつけたらゴマ油をたらして黒ゴマを散らす。
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4
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コツ・ポイント
野菜は水菜でなくても合うものが色々あると思います☆水菜は火を通しすぎない方が美味しいので、手順2の通り入れたらすぐ火を止めてOKです。
このレシピの生い立ち
食事に添える汁物を作るのが億劫だったある日…あるもので簡単に作ってみたら美味しくてオドロキ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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