豆腐&豚しゃぶサラダ♪

豆腐&豚しゃぶサラダ♪
豚しゃぶサラダが食べたいな~と思って冷蔵庫を開けたら、豆腐があったので入れてみました♪
おいしいヘルシーな一品です☆

材料 (2人分)

サラダ用野菜
適当
しゃぶしゃぶ用豚肉
好きなだけ(今回は8枚くらい)
豆腐
1/4
ねぎ
適宜
お好きなドレッシング(今回は胡麻)
適宜

1

お皿に切って洗った野菜を用意しておきます。

2

1/4の豆腐を水気をきって潰して入れます。
私は手で潰してそのまま入れました^^

3

沸騰したお湯に少量の酒(分量外)を入れ、しゃぶしゃぶ用豚肉をさっと茹でます。

4

ざるにあげ、水にさっとさらすとお肉がプリプリに。

5

お肉をサラダにのせ、ミニトマト、ねぎをちらしてドレッシングをかけたらできあがり!

コツ・ポイント

とっても簡単!5分でできます☆

このレシピの生い立ち

豚しゃぶサラダを食べたいな~と思って冷蔵庫を開けたら、豆腐もあったので入れてみました♪
レシピID : 824177 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/24

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写真

胡麻ドレでいただきました。簡単で嬉しい♪

MEGの助

おいしそう!つくれぽありがとうございます♪