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麺をいつもより少し長めに、茹でます。 茹で終わったら、氷水で冷やしておきます。
鶏肉は、一口大に切り、塩もみします。 少し時間をおいてフライパンで焼き、火を通し、さましておきます。
キノコ類は、さっと茹でて冷やしておきます。
お好きな野菜をちぎっておきます。(写真では、サニーレタスだと思います)
ボウルに、冷やした麺、鶏肉、キノコ類、野菜をいれます。
ドレッシングをかけ、塩・コショウで味を調えます。 (写真では、梅づくしノンオイルドレッシングを使いました)
お皿に盛り、きざみのりをのせたら、出来上がりです。
つくレポありがとうございます♪喜んでいただけて嬉しいです♪