フライパンでブリの照り焼き

フライパンでブリの照り焼き
優しい味の一品です。

材料 (2人分)

ブリ切り身
2切れ
タレ
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1

1

ぶりに塩を少々ふり、30分くらいおいておく。

2

水気をしっかり拭き取って、小麦粉を全体的に軽く振る。

3

フライパンにサラダ油をひき、表になる方から先に焼き、裏も焼く。

4

火が通ったらタレを入れ中火にし、照りを付けながら焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フライパンでさっと簡単にブリ照りを作りたかった。
レシピID : 824423 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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