*茹でただけ〜♪さっぱり茄子*
カズカズｍａｍａ
作り方
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1
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たっぷりの熱湯を沸かしておきます。生姜もおろしておきます。
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2
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茄子を縦割りに半分にし、熱湯に入れ数分茹でます
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3
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火が通ったら、冷水に入れ冷やし、軽く水気を絞り、食べやすい大きさに切ります
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4
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器に盛り、生姜をたっぷりかけて醤油をかけて出来上がり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
コツなんて簡単すぎてありませんが…私的に冷やして食べるのが好きです(＃^.^＃)
このレシピの生い立ち
夏になると食欲なくなりますよねぇ…↓↓そんな時、母がいつも食べてる一品です♪♪♪私も大好き♪♪♪料理って言えるかな？？
