甘辛とりごはんの画像

Description

はちみつと醤油の甘辛味がクセになる、
簡単美味しい炒めご飯です。
お昼ごはんにいかがでしょう?!

材料 (2人分)

1/2枚
1/3本
はちみつ
大さじ1~1.5
しょうゆ
大さじ1~1.5
お茶碗山盛り2杯
ごま油
大さじ1
適宜
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を大豆大くらいの大きさに切ります。
    白ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    鶏肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒めます。
    火が通れば、はちみつと醤油を加えて味をからめます。

  4. 4

    ごはんを投入。
    よく混ぜ合わせたら火を止め、白ねぎを加えてさらによく混ぜればできあがり!

コツ・ポイント

鶏肉を小さめに切るといいそうです。(と言いながら写真の鶏肉大きい・・・)
はちみつと醤油はお好みで量を加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

バイトしてたころ、大先輩の主婦さんにおそわりました。
レシピID : 825524 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/02

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