すごくおいしい！アスパラとおじゃこの煮浸し　山椒風味

アスパラは下半分皮をむき、固めに下茹でし、冷ます。

小鍋に、アスパラ以外の材料を入れて、ひと煮立ちさせる。アスパラを３ｃｍ程度に切り、鍋に加え、２～３分和えるように混ぜながら煮、火を止めてそのまま冷ます。

冷めたら皿に盛り、山椒を少し振り掛けて出来上がり