ツ～ン！とわさびから揚げ
さゆゆん
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切ってビニール袋に入れて薄口しょうゆを加えて２０～３０回もみこむ。
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2
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１をボールに入れて片栗粉をまんべんなくまぶす。
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3
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２を１８０度の油でカリっと揚げて、揚げたてに粉わさび・粉塩・旨味調味料を混ぜ合わせたものをから揚げ全体にまぶす。
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4
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好みの野菜とともに皿に盛ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
粉わさびを使うのがポイントです。
粉わさび・粉塩の量は好みによって加減してください。
粉わさび・粉塩の量は好みによって加減してください。
このレシピの生い立ち
コカコーラに負けないパンチのあるから揚げを作ろうと思い作ってみました。
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さゆゆん
