贅沢トースト！アボカド＆鮭のピッツァ風
たきよし
作り方
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1
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食パンにマヨネーズを薄く塗る。その上に黒胡椒をパラパラとふる。
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2
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アボカドは皮を取り、薄くスライスして、パンの上に並べる。その上に鮭フレークを散らす。
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3
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お好みでチーズをかける。オーブントースター(800W)で４分〜、チーズが溶けるまで焼く。
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コツ・ポイント
食パンは６枚切か５枚切でどうぞ。黒胡椒をふることによって味がしまります。チーズは、具が隠れるくらいたっぷり乗せると食べやすいです(写真は見えやすいようにチーズ少なくしてあります)。
このレシピの生い立ち
昔働いていたイタリアンレストランにあった、アボカドとサーモンのクリームピッツァが大好き！手軽に食べれるようにトーストにアレンジしました。
