生クリームいらず！明太クリームパスタ
mm93
作り方
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1
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明太子を皮からそぎ取り、牛乳・粉チーズと合わせておく。パスタをゆで始める。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し●を炒め、火が通ったら薄力粉をふり入れ混ぜ合わせる。
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3
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【2】に【1】の明太子ソースを加えて、とろみがついてきたらパスタを絡めて塩こしょうで味を調える。
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4
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器に盛り、粉チーズ・こしょうをふって完成♪
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コツ・ポイント
薄力粉はだまにならないよう全体にふりかける感じで☆とろみ加減は薄力粉で調整してください。
このレシピの生い立ち
残ってた明太子を使い切りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
