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卵を器に割り入れ、よく溶いて白ご飯と混ぜ合わせる。(塩コショウも投入。)まんべんなく混ぜる。
熱したフライパンに入れる。 (円形で均等な平にして)焼く。弱火〜中火で片面焼き、焼き目がついたらひっくり返す。
もう片面にも焼き目がついたら皿に移す。お好み焼きソースとマヨをかけたら出来上がり☆彡