マクロビ オートミールクッキー!
Description
焼き上がりのこの香ばしい香りがたまらない!混ぜて焼くだけの簡単&とってもリッチなお味のクッキーです!是非お試し下さい!
材料
(5人分)
地粉(国産小麦粉)
150グラム
80グラム
塩
小さじ1弱
オリーブオイル
大匙2.5~3
1/2カップ
1/2カップ
1/2カップ
米アメ
1/4カップ弱
りんごジュース又はお水
適量
作り方
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1
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地粉、オートミール、塩をボール入れ混ぜ合わせる。
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2
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オリーブオイルを少しずつ加えながら、両手でこすり合わせる。油と粉がしっかり混ざり合うように!
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3
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米アメはりんごジュース又は水を少し温め、その中で溶かしておく。
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4
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くるみ・アーモンド・レーズンを次々に加える。あら熱がとれた3を加えて生地がまとまる程度にする。
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5
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生地を当分にして天板に並べ170度のオーブンで20分以上焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
久しぶりにクッキーを!