ポテトとウインナーのカリとろチーズ
Description
お子さんから大人まで、誰に出しても大好評な一品です(･∀･)♪
★PeachPit★
作り方
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1
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じゃがいもは2〜3センチくらいの乱切りに、ウインナーも同じくらいに切る。
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2
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じゃがいもはサッと水にくぐらせ、レンジで柔らかくなるまで（500ｗで5分程）チン。
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3
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フライパンにサラダ油とニンニクを熱し、香りがたってきたらウインナーを炒める。
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4
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ウインナーに火が通ったらじゃがいもを入れて軽く炒める。
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5
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チーズをちぎりながら乗せ、少しとろけてきたらざっくり混ぜる。
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6
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塩・黒コショウで味を整えて完成(･∀･)♪
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コツ・ポイント
チーズは普通のスライスチーズでもとろけるチーズでもピザ用でもOKです。 ちなみに写真のは普通のスライスチーズです。 ニンニクはチューブのを1〜2センチでもOKです。 チーズは所々カリッと焦げている方が美味しいです(･∀･)♪
このレシピの生い立ち
10年くらい前に、料理上手な友達のお母さんに教えてもらいました。それからは我が家の定番メニューとして、月に何度かは作っています(･∀･)♪
