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牛乳を沸騰しない程度に温めます。
牛乳を小麦粉・コーンスターチ・砂糖・卵黄のボールに入れ入れよく混ぜ合わせます。
なべに戻し、火にかけて、泡だて器で混ぜます。
とろとろしてきたら、火からおろし、すばやくバターを入れます。
あら熱が取れたら、バニラエッセンスとラム酒を加える。
(だまができてしまった場合は、簡単にステンレス製のざるでこしてください。)
バットに入れて、冷蔵庫で冷やせば出来上がり!
レポ感謝です♪ パンにか!今度試してみます!おいしそう☆