カレーミートソース風うどんの画像

Description

節約エコレシピ!
カレーの残りにすりおろし山芋を入れて
カレーミートソース!

材料 (2人分)

材料
生うどんor乾麺
200g×2
(適量)
100g~150g(残りカレーで調整)
(適量)
野菜ジュース
(適量)
果物ジュース(りんご)
(適量)

作り方

  1. 1

    残りカレーの分量を
    見て少量の
    水or
    トマトジュース
    野菜ジュースor
    人参ジュースでのばして山芋をすりおろします。

  2. 2

    1)を弱火
    温めながら
    とろみを出します。

  3. 3

    仕上げに
    ベビーリーフをのせて
    出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

残りカレーは
固まっているので
水orお好みの
ジュース類で
のばすとコクが
出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

カレーの残りに
すりおろした山芋を入れてみたら
ミートソースのようになりました。

パスタでもOKです。
レシピID : 828868 公開日 : 09/06/05 更新日 : 09/06/08

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