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ピーラーDEサラダなお漬け物

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Description

サラダにもお漬け物にもなっちゃう2ウェイのおかずです♪

材料 （４人分位）

キュウリ・大根
合わせて250g~400g程度
にんじん
色味で少々
◯ポン酢
50ｍｌ
◯めんつゆ
大さじ１
◯砂糖
小さじ１
◯練り辛子
小さじ１弱
かつおぶし
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    写真

    野菜はピーラーで薄切りする

  2. 2

    写真

    ◯の調味料を合わせて１の野菜に和える。かつおぶしも混ぜる

  3. 3

    写真

    和えてすぐ食べると辛子のきいた美味しいサラダ♪

  4. 4

    写真

    一時間以上調味料に浸けておくとしなっとしてお漬け物のようになりますので、軽くタレをしぼって器に♪

コツ・ポイント

辛子の量はお好みで調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

時間が無いので薄切りな野菜ならすぐお漬け物になるかなあと・・・
レシピID : 828950 公開日 : 09/06/05 更新日 : 09/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年2月21日
写真
パンダだ
簡単にすぐできておいしかったです♪また作ります。

ありがとう♡又作って貰えるなんてとっても嬉しいです～♡

2009年12月28日
写真
苺マリー
大根の代りに蕪で☆私は漬物NGですが主人曰く美味しい＆丁度良いと

NGなのにご主人の為に作ってあげるなんて優しいわ♡ありがと♡

2009年9月18日
初れぽ
写真
マロピーヌ
箸休めにいいかと思ったのに休む暇ないじゃん！パクパクパク！ウマ！

パクパクいっぱい食べてくれたんだね！嬉しいな、ありがとう♪

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shouko
ピーラーDEサラダなお漬け物
by shouko