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絶対ダマ無！濃厚クリームカルボナーラ♪

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Description

ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ第二段！さらに簡単で手軽なレシピにしました♪火を通さないからこそ濃厚でトロットロ~ソースができるんです！

材料 （２人分）

スパゲティ
二人分
ベーコン
お好み
卵
２個
牛乳
１００ｃｃ
粉チーズ
大さじ５
塩
小さじ１/２
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    麺を茹でます。その間に●の材料をすべて混ぜ合わせておきます。フライパンに油を熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。

  2. 2

    フライパンの火を止め、そこに茹であがったパスタを加えたら●も混ぜ合わせます。予熱でトロミがついたらOK！

  3. 3

    もしソースがゆるいなぁ～と思ったら、弱火でかきまぜながら温めてあげると、すぐとろみがつきます！

  4. 4

コツ・ポイント

粉チーズをとろけるチーズに置き換えてもOKですが、溶けにくいので、すべての材料を入れたら、弱火にかけながらトロミがつくまで混ぜ合わせてください。写真はとろけるチーズ：粉チーズ＝１：１の割合ですが、とってもおいしくできました！

このレシピの生い立ち

以前あったレシピをさらに作りやすく改良しました！
レシピID : 829311 公開日 : 09/06/05 更新日 : 09/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年3月1日
写真
ぴけ♡
ウインナーで♪いつも玉になってたけど、初成功！

ウインナー入りとっても美味しそう！ありがとうございます！

2010年5月31日
写真
しーな☆彡
カルボ＝難しい･･･の印象吹っ飛びました!!美味しかったです＾＾

私も吹っ飛んだ一人ですよ～＾＾ｗぜひまた作って下さいね～！！

2010年1月31日
写真
奈緒.
好きな人の好きなもの♡食べてもらいたいくらい美味しかったです^^

ソースがとろとろ～で美味しそう！＾＾ぜひ食べさせて欲しい！

2009年11月21日
初れぽ
写真
tubachi
リピです♪失敗無しのレシピで助かってます♪ランチに最適

リピ嬉しいです～！＾＾ぜひまた作って下さいね♪♪

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lily::::::
絶対ダマ無！濃厚クリームカルボナーラ♪
by lily::::::