チキンのヨーグルト味噌漬け焼きの画像

Description

漬け込んで魚焼きグリルで焼くだけなのにワンランク上のグリルドチキンに。

材料 (3~4人分)

作り方

  1. 1

    ヨーグルトと味噌を合わせる。
    この時唐辛子や好きなハーブ類を入れると良し。

  2. 2

    写真

    カットした鶏肉を漬け込み半日。

  3. 3

    マリネ液を洗い流し、魚焼きグリルで皮目から焼いて出来上がり。(うちのは両面焼きじゃないんです)

  4. 4

コツ・ポイント

写真撮影時はオレガノとチリペッパーを入れました。
使用する味噌の塩分によって分量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトと味噌。この2大発酵食品でマリネしたお肉はとってもウマッ!
手羽を使うとよりビールに合います。

レシピID : 830547 公開日 : 09/06/07 更新日 : 09/06/07

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