カレーなステーキ
Description
しっかり味がついているので、そのまま食べて美味しいのです。
材料
(2人分)
S&B カレーハーフ DINNER CURRY(中辛)
小さじ2
200g
塩・胡椒
適量
オリーブ油
適量
(お好みで)ガーリックパウダー・ガラムマサラ
適量
4-6枚
作り方
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1
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牛肉の両面に塩・胡椒・カレーハーフをまぶし、20分程置いておく。
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2
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フライパンにオリーブ油をしき、1の両面をさっと焼く。(レアが苦手な方はちゃんと時間をかけて焼いて下さい)
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3
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ステーキを一口大に切り、皿に盛り付ける。
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4
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お好みでサニーレタス(やサンチュ・サラダ菜)で巻いて召し上がれ~
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コツ・ポイント
カレーハーフがパウダー状なので、簡単に味付けができました。
安いお肉でもしっかり味なので、美味しく食べられます。
お好みで1の過程でガーリックパウダー・ガラムマサラを足すと更にパンチのきいた味に!!
安いお肉でもしっかり味なので、美味しく食べられます。
お好みで1の過程でガーリックパウダー・ガラムマサラを足すと更にパンチのきいた味に!!
このレシピの生い立ち
カレーハーフのモニターにあたったのと、国産牛が安売りだったので。。。