激ウマ・激簡単!豆腐と豆もやしの卵とじ

激ウマ・激簡単!豆腐と豆もやしの卵とじの画像

Description

材料は豆腐・豆もやし・卵のみ!味付け不要、包丁不要。"安・簡・旨"3拍子でしかも5分で完成!豆もやしの食感が最高~☆

材料 (3~4人分)

味付き豆もやし
半袋(汁は全量)
2個

作り方

  1. 1

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    豆もやしの汁(豆もやしの袋内にあるもの全量)をボール等に入れ、卵を溶く。

  2. 2

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    フライパンに水切りした豆腐と豆もやしを投入。豆腐はフライ返しで大まかにつぶし、豆もやしをキッチンはさみで切る

  3. 3

    1の豆もやし汁と卵を溶いたものを2に投入し、蓋をして弱火でしばらく放置。半熟になったら火をとめ、また放置

  4. 4

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    皿に盛って完成!準備から完成、フライパン等々の洗いまで5分でOKで~す。

コツ・ポイント

コツなし!敢えて言うなら、豆もやしは半分に切った方が食べやすいかも。

このレシピの生い立ち

「洗いものと手間は最小限、美味しくてリーズナブル」が私の課題。そのためのレシピを増やしたくて考案しました。料理の腕前不問+手間無し+荒いもの最小限なので、仕事で疲れている時の常連メニューです。皆さん、是非お試しくださいませ。。。
レシピID : 831222 公開日 : 09/06/07 更新日 : 09/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Halü★mama
豆腐の代わりに厚揚げ。美味しかったです!
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うさぎゅる
妊娠中の減塩対策に。ミネラル・蛋白質豊富で美味でした!リピ決定☆

低カロリー高蛋白で妊婦さんに◎!減塩に豆もやしの汁は少量に。

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ブりゃん
私も最後に醤油をかけていただきました☆簡単でヘルシー良いですね☆

返信コメント、超遅れてスイマセン...。レポ、大感謝です!

初れぽ
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いかいか★
簡単なのに美味しい★リピ決定です!ちょとの醤油もいっしょに♪

レポ+リピ決定、感謝!醤油を入れると和風になりそう♪