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大根は5mm位に厚さにスライスする。(細いものは丸のまま、太いものはいちょう切りに)
酢・砂糖・塩をビンに入れ混ぜる。その中に①の大根を入れ冷蔵庫で1晩寝かせる。
つくれぽ、ありがとう♪食感とすっぱさが『桜島大根』でしょっ