チキンのトマト煮の画像

Description

ナスとチキンのトマト煮こみ。
そのままでも、パスタとあえてもご自由に♪

材料 (2名分)

材料名
分量
一缶
1個
チキンのムネ肉
1枚
味覇(ウェイパー)
中サジ1杯
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    適当に切ったタマネギを炒めます。

  2. 2

    写真

    にんじんはみじん切り
    (スティックブレンダーで一瞬DA!)

  3. 3

    写真

    お肉は両面にこげ色がつく位炒めていったんお皿へ

  4. 4

    写真

    野菜とトマトを炒めていたタマネギの中にぶち込み、塩コショウを振ってしばし煮込み(5分くらい)

  5. 5

    写真

    鳥肉とナスを加えて10分ほど煮込み

  6. 6

    写真

    できたらお皿に移して粉チーズをかけて完成♪

コツ・ポイント

とろけるチーズを乗せても美味しかったです♪

このレシピの生い立ち

お友達が美味しそうなレシピを載せていたので
同じようにトマトとチキンの料理を作ろうと思い立って。
レシピID : 832545 公開日 : 09/06/09 更新日 : 09/06/09

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