具だくさんパンケーキ
Description
チーズとハムでほんのり塩味♪混ぜて焼くだけの簡単パンケーキ。
20センチの蓋つきフライパンで焼きました。
20センチの蓋つきフライパンで焼きました。
材料
(20センチくらいのフライパン1個分)
1袋(200グラム)
1個
1束くらい
好きなだけ
3枚程度
好きなだけ
150CC
バター又はサラダ油
適量
作り方
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1
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小松菜を湯がいて細かく切り、水気を絞っておく。
ハムは1センチ各くらいに切っておく。
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2
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ボウルに牛乳以外の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
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3
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ざっと混ざったら、牛乳を少しづつ入れて滑らかになるまで混ぜる。
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4
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フライパンを火にかけ、バター又はサラダ油をひき、全体に伸ばしたら③の生地を全て入れる。
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5
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弱火にして蓋を閉めて15~20分焼く。
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6
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表面が乾いてきて、触ってもくっつかなくなったら、皿などに一度取り出し、再度軽く油を引いてひっくり返して焼く。
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7
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10分ほど焼いたら竹串を刺してみて、何もついてこないようなら焼き上がり☆
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コツ・ポイント
かなり薄味なので、もの足りないようだったら塩を少々足してください。
火は必ず弱火で!!思った以上にすぐ焦げます。
火は必ず弱火で!!思った以上にすぐ焦げます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが家にいっぱい!
これを使って朝食に出せるパンケーキは作れないかと思って作りました。
子供にも好評です♪
これを使って朝食に出せるパンケーキは作れないかと思って作りました。
子供にも好評です♪
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