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鶏とキノコのさっぱりホイル焼き

鶏とキノコのさっぱりホイル焼きの画像

Description

レモンが香ってさっぱり、美味しい～！！味付けはレモンと少量の醤油でヘルシー♪昔からみんな大好きなホイル焼きです♪

材料 （２人分）

鶏もも肉
250～300ｇ
お好きなキノコ
お好きな量
■ （今日は椎茸3個・シメジ1／2株・エリンギ1本
レモン
1／2個
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大・キノコは食べやすい大きさにさき・レモンは櫛形に切って大きめに切ったホイルに乗せる

  2. 2

    写真

    汁がこぼれないようにしっかり包む。破れ防止にその上にもう1枚包んで二重にする

  3. 3

    写真

    フライパンに並べて蓋をして弱めの中火で20分位蒸し焼きにする

  4. 4

    写真

    ホイルのままお皿に入れて、食べる時にホイルを開き、しょうゆを回しかける

コツ・ポイント

レモンは半量を蒸し、半量を食べるとき絞りかけても美味しいです♪レモンの皮は多少苦みが出るのでお好みで剥いて入れても。お肉の火の通りが心配な時は一度ホイルを開いて確認して下さいね。　お味は少量のお醤油だけで充分美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

ずっと前からの私のお気に入りレシピです＾＾発祥は不明（＾＾；）
レシピID : 833174 公開日 : 09/06/11 更新日 : 10/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年3月11日
写真
ゆしゅな
ビックリ☆エスニックな？独特の風味！「へえー、へえー。」でした

早速作って頂き恐縮＆とても嬉しいです♪ありがとうございました

2009年7月12日
写真
makihk
レモンと一緒に焼くと全然違うんですね！簡単ですごく美味しかった♪

そうなの！レモンがいい味出してくれるんです♪嬉しいコメ感謝♪

2009年6月17日
写真
ＲｙｏｕＴａｉｇａ
焼かずに蒸し器でやっちゃった！あっさりですんごい美味しかった～♪

トマト入りいいね~！マネしたいな♪素敵なアレンジありがとう♪

2009年6月17日
初れぽ
写真
檜佐木ぐるぐる
レモンがいい感じで染みこんでてめちゃｳﾏ♫♬もっと食べた～い！！

生レモンがいい味出すでしょう？初レポ嬉しい！！ありがとう～♪

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( )
shouko
鶏とキノコのさっぱりホイル焼き
by shouko