マヨネーズ
さちえちゃん
作り方
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1
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卵は室温に戻しておきましょうね。
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2
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ボウルに卵黄・酢・塩・コショウを入れてハンドミキサーで混ぜる。胡麻をすって入れる。
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3
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最初は数滴ずつ油を入れるたび良く混ぜる。少しずつ油を注ぎ入れて仕上げに砂糖を加えて出来上がり。（味見して塩・コショウを足す）
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コツ・ポイント
よく混ぜる。それだけです。
このレシピの生い立ち
手作りにハマッテ何でも作ってみたくなった...
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
