サックサッククッキー♪
まみり
作り方
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1
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バターを泡だて器で白っぽいクリーム状になるまであわ立てる。バターが硬い場合は、初めにきべらを使うといい。
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2
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上白糖を２，３回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
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3
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卵黄を加え、泡だて器で混ぜる。よくまざったら、半分を別のボールに移す。
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4
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１つのボールに薄力粉９０ｇをふるいいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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5
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もう１つのボールに、薄力粉８０とココア１０をふるいいれさっくりとまぜる。
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6
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それぞれの生地をラップで包み、冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
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7
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それぞれ形づくり、冷蔵庫で包丁で切れるくらいの硬さにし、包丁できる。
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8
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１８０℃のオーブンで１５分ほど焼く。
できあがり♪
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9
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新たにキティとくまを作りました♪
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コツ・ポイント
夏場は形作るのがちょっと大変かも…。生地がだれるので。
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピをアレンジしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まみり
