アボカドとブロッコリーのマスタードマヨ

アボカドとブロッコリーのマスタードマヨの画像

Description

アボカドっていつものレシピになりがちですよね♪

材料 (2人分)

2個
☆マスタード
大1
☆マヨネーズ
大3
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    アボカドは2cm角、 ブロッコリーは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ブロッコリを1分半~2分茹でる(余熱で火が通るので茹ですぎに注意)

  3. 3

    固めのゆで卵を作り、茹で上がったら荒めにきざむ。これに マスタードとマヨネーズ加え、塩・ブラックペッパーで味をととのえる

  4. 4

    3とブロッコリーを和えたあと、アボカドを加えて潰さないようにやさしく和える

コツ・ポイント

マスタードは種類によって量を調節してください。
少し多めに入れても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

アボカドのレパートリーを増やしたかったのでマスタードマヨで和えてみました。
レシピID : 834308 公開日 : 09/06/10 更新日 : 09/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みほ1218
アボカドのレパートリーが増えました(*´ω`pq゛

つくれぽ有難うございます♪アボカドって美味しいですよね!