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アボカドは2cm角、 ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
ブロッコリを1分半~2分茹でる(余熱で火が通るので茹ですぎに注意)
固めのゆで卵を作り、茹で上がったら荒めにきざむ。これに マスタードとマヨネーズ加え、塩・ブラックペッパーで味をととのえる
3とブロッコリーを和えたあと、アボカドを加えて潰さないようにやさしく和える
つくれぽ有難うございます♪アボカドって美味しいですよね!