レンジで簡単☆ブラマンジェ・キウイソース

レンジで簡単☆ブラマンジェ・キウイソースの画像

Description

レンジで簡単にできる冷たいおやつです。
コクのある甘味とソースの酸味がぴったり♪
主人の評価☆☆☆☆

材料 (120ccカップ 3個分)

250cc
大3
1個
●砂糖
大1
●レモン汁
大1/2
●ラム酒
小1/2

作り方

  1. 1

    冷水でゼラチンをふやかしておく。

  2. 2

    牛乳を大きめの耐熱容器に入れて電子レンジで約70~80℃に温める。
    ホットミルクを作る要領で沸騰させない程度に温める。

  3. 3

    1のゼラチンを2に入れて混ぜ、完全に溶かしたらコンデンスミルクを入れて混ぜる。
    容器に移して粗熱が取れたら冷蔵庫に。

  4. 4

    ソース作り。1cmくらいに切ったキウイに●の材料を全部入れて冷蔵庫で冷やす。砂糖が完全に溶けてくれば出来上がり。

コツ・ポイント

*牛乳は沸騰させないこと
*ソースをかけずに食べる場合は甘味を足してもOK
*コーヒー50cc+牛乳200ccで作ればコーヒーブラマンジェができます(この場合はソースなしで)

このレシピの生い立ち

「別冊すてきな奥さん」に載っていたレシピを自分好みの味にアレンジしてつくりました。
かつ、鍋を使う工程も省略しました。
我が家では暑い日の定番おやつです。
レシピID : 834541 公開日 : 09/06/10 更新日 : 09/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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*奈緒ママ*
簡単♪しかも美味し♪有難う

こちらこそアリガトウ♪有難うだなんて嬉しいわ♡

初れぽ
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ゆきちぃー
簡単でとても美味しかったです!!ゼラチン無くて寒天で作りました~

寒天だとヘルシーでいいですね♪うれしいつくれぽありがとう。