簡単♪みつ葉と油揚げの和え物(ナムル風)

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Description

ズボラな私の簡単おつまみ♪(笑)
意外にイケますよ❤
2011.5.16話題入りしました♡

材料 (2人分)

1/2束
小揚げ
1枚
☆ごま油
大さじ1
☆塩
少々
☆醤油
少々

作り方

  1. 1

    小揚げに熱湯をかけ油抜きをし、フライパンで焼く。 フライ返しなどで押しながら…おこげがつくくらいにカリカリに。

  2. 2

    みつ葉はレンジで20秒(500W)ほど加熱、その後冷水をかけしぼる。

  3. 3

    ①・②をキッチンバサミ(ズボラ(笑))で食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ☆をよく混ぜる。

  5. 5

    器に③を入れて、④を回しかけたら、白煎りゴマを振りかけて出来上がりぃ~☆

コツ・ポイント

コツはありません^^
小揚げはカリカリに焼くとこうばしいですよ♪
他、みつ葉はレンジで短時間なので、グチャッとならずに良いかも?です。
まな板・包丁要らずでラクチンですよ(笑)

このレシピの生い立ち

ナムルは好きで♪これもありか?って作ってみたら結構美味しかった^^
レシピID : 834883 公開日 : 09/06/11 更新日 : 11/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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豆と麦
菊菜の香り最高(^^)良い箸休めですね!

つくれぽ、ありがとうございます(*゚▽゚)ノ

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☆キャサリン☆
油揚げをカリカリに焼くひと手間で、食感がグッと良くなりますね!

つくれぽ、ありがとうございます(*゚▽゚)ノ

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T,SAEKO
会長さんよろしこ♡油揚げハマり中なの♬カリカリ旨②~☆りぴ決定♥

掲載遅すぎて┏○;作ってくださってありがとうございます♪