簡単♪みつ葉と油揚げの和え物(ナムル風)
作り方
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1
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小揚げに熱湯をかけ油抜きをし、フライパンで焼く。 フライ返しなどで押しながら…おこげがつくくらいにカリカリに。
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2
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みつ葉はレンジで20秒(500W)ほど加熱、その後冷水をかけしぼる。
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3
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①・②をキッチンバサミ(ズボラ(笑))で食べやすい大きさに切る。
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4
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☆をよく混ぜる。
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5
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器に③を入れて、④を回しかけたら、白煎りゴマを振りかけて出来上がりぃ~☆
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コツ・ポイント
コツはありません^^
小揚げはカリカリに焼くとこうばしいですよ♪
他、みつ葉はレンジで短時間なので、グチャッとならずに良いかも?です。
まな板・包丁要らずでラクチンですよ(笑)
小揚げはカリカリに焼くとこうばしいですよ♪
他、みつ葉はレンジで短時間なので、グチャッとならずに良いかも?です。
まな板・包丁要らずでラクチンですよ(笑)
このレシピの生い立ち
ナムルは好きで♪これもありか?って作ってみたら結構美味しかった^^