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鉄分たっぷり！ポン酢おひたし

鉄分たっぷり！ポン酢おひたしの画像

Description

普通のおひたしにサッパリ感をプラス！

材料 （２人分）

小松菜
1/2束
にんじん
1/3本
乾燥ひじき
3ｇ
○ポン酢
大さじ１～
○めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ１～

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻してさっと洗い、ゆでて冷ます。

  2. 2

    にんじんは細切り、小松菜は5㎝長さに切って共にゆでる。水気をしっかり切る。

  3. 3

    ①②をボウルに入れ、○であえる。ポン酢とめんつゆの割合を1:1にしてお好みの量で！

  4. 4

    めんつゆの濃縮倍率によって、量はお好みに調整して下さいね。
    （09.10.15追記）

コツ・ポイント

よりあっさりがお好みの方は、ポン酢を多めにしてどうぞ！
09.10.15 トップ写真差し替えました。

このレシピの生い立ち

緑黄色野菜をあっさりモリモリいただけるおひたしをめざして！
レシピID : 834974 公開日 : 09/06/11 更新日 : 09/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年6月7日
写真
こげこげぱん
ひじきなしですが人参と小松菜がおいしくたくさん食べれました♪

彩り鮮やかで美味しそうですね！嬉しいコメント＆れぽ有難う～☆

2009年12月9日
初れぽ
写真
ｹﾛたん
鉄分たっぷりがうれし☆さっぱり美味しくいただきました♪

さっぱり美味しくと言って貰えて嬉し♪れぽ＆作ってくれて感謝☆

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( )
iam樹
鉄分たっぷり！ポン酢おひたし
by iam樹