rose jamの画像

Description

酔いそうで〜す♪

材料 (少し)

薔薇
一輪
グラニュー糖
大さじ1
赤ワイン
小さじ1
レモンの汁
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    花を摘む♡

  2. 2

    花をさっと洗い、煮沸消毒をした瓶を用意。

  3. 3

    お湯(60℃)にグラニュー糖、ペクチンを混ぜます。ベクチンの玉にならないように。

  4. 4

    花のかたちが崩れないようにやさしく3を注ぎます。

  5. 5

    1000Wのレンジで3分程加熱。ぐつぐつするので、瓶は深めの方がいいです。

  6. 6

    写真

    まだ固まらない様ならさらに1分くらいで様子を見ながら加熱していく。
    すぐに煮詰まってしますので目を離さないように。。。

コツ・ポイント

がくをとってしまうと花びらがばらばらになります。
つけてにちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち

あまりもきれいに咲いたので♪
レシピID : 835131 公開日 : 09/06/11 更新日 : 09/06/13

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