我が家はこれ！そら豆のかき揚げ

分量はすべて適宜ですみません。
今回はエビのストックがなく人参で作りましたが、ぜひエビと組み合わせてみて作って下さい。
皮を剥いたエビ（大正えびやブラックタイガー）をそら豆の大きさに合わせて切って下さいね。

茹でたり、さやごと焼いたり、そら豆の食べ方はいろいろありますね。
でも我が家は絶対これ！
そら豆のグリーンと、人参やエビのピンクが季節を感じさせてくれます。