大人の♪シャキシャキ ポテトサラダ
Description
マヨネーズの入っていない、大人のためのポテトサラダです。シャキシャキポテトが美味しい♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいもは、皮をむいてせん切りにし、水にさらす。アクがたくさん出るので、途中、1度水を替える。
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2
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1のじゃがいもを茹でる。歯ごたえが残るように、2分くらいで取り出してざるにあげ、水気をきる。
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3
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ボウルに残りの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。2のジャガイモを加え、混ぜ合わせる。冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、茹ですぎないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味じゃない大人のためのポテトサラダを♪