しょうがのサワー漬け☆(お寿司のがり)

しょうがのサワー漬け☆(お寿司のがり)の画像

Description

子供も食べられる甘めのがりです♪
これでいつでもお寿司が、楽しめます(。-∀-)ニヒ♪

材料 (全量で200mlほどです)

生姜
ひとかたまり
お酢(穀物でも米でもOK)
大さじ5
砂糖
大さじ6
大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    お酢、砂糖、塩をすべて混ぜておきます。

  2. 2

    生姜を薄くスライスし、分量外の塩で揉んでしんなりしたら、水で洗い水気を切って、1と混ぜ合わせます。

  3. 3

    瓶などの容器に入れ、冷蔵庫で3時間ほど寝かせます。
    そしたら、もう完成です♪

  4. 4

コツ・ポイント

子供が食べられるように甘めにしてあるので、砂糖の量はお好みで調節してください。
生姜をうすーく!スライスすることがポイントです。

このレシピの生い立ち

ミツカンのサワー漬けモニターに当選しました!
子供も食べられる、甘めの「がり」に挑戦してみようと思いできあがりました。
レシピID : 836543 公開日 : 09/06/13 更新日 : 09/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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☆凛rin☆
リピでございます~☆簡単なので生姜買ったら漬けてま~す(^^♪

うわーありがとうございます。嬉しい♪綺麗な色ですね☆

初れぽ
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☆凛rin☆
タッパで作りました。ガリがこんなに簡単にできるなんて感動です☆

ありがとうです♪味は大丈夫でしたか?ドキドキ・・・。