１８㎝タルト型（カスタードプリン）

タルト生地は
１８㎝型タルト（レモン）８３０３１４を参考に作り焼いて下さい。

鍋に☆印を入れて沸騰しない程度に砂糖を溶かします。溶ければOKです。レンジでも良いですよ。

ボールに卵を割りほぐします。しっかりと混ぜます。出来るだけ泡立てない方が良いですよ。

４の中に２を少しずつ加えながら混ぜて行きます。笊等でこします。

１の焼いた生地の上に流します。多分全部入ると思いますが入り切らなければ無理に入れないで！１～２㎜型より低めが理想です。

オーブンで焼きます。焼きあがったら中央を触って弾力があり串を刺してみて何も付いて来なければOKです。網などの上で冷ます。

カラメルソースは
カスタードプリン（基本）焼くタイプ８１１１３４を半分で作りましたが同量でも良いですよ。

６等分です。カラメルソースをかけて召し上がれ！冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです！