応用できるトマトソース

トマトを良く洗い　ヘタをとって皮　種ごとフープロにかけます。

櫛形に切った　玉ねぎをレンジに3分かけ　フープロで細かいみじんにします。
にんにくをみじんに切る。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ炒め　玉ねぎをいれさらに炒めます。

塩　胡椒で薄めに味を付け　バジルのみじん切りを入れます。

瓶に詰め冷蔵庫で1週間程もちます。
冷凍もできます。

ビザに。