えびたまサラスパ

サラスパを茹でる。
むきえびも一緒に茹でると楽です。
オリーブオイルをまぜておく。

卵はといてスクランブルエッグにする。

１と２をあわせ，マヨネーズ，塩，こしょうであえる。