ローストビーフ

お肉に、塩こしょうをふり、スライスしたにんにくを、お肉の上に散らす。
ヒモでしばるか、もしくは、ネットにいれる、

人参、ピーマンをスライスする。
オーブンを２００度に設定し、あたためておく。

オーブン皿に、のせ、お肉に少し油をかけてなじませ、オーブンにいれ、３５～４５分焼く。