黄桃のシャーベット

黄桃のシャーベット
舌触りも、香りも良いものになり満足。

材料 (4人分)

黄桃の缶詰
二つ割を2こ
200cc
砂糖
大匙3
アマレット
大匙1
少々

1

黄桃をミキサーにかけピュレ状にします。(なりにくかったら缶詰のシロップを足すと良い)

2

鍋に砂糖、水を入れたら煮溶かし、レモン汁、アマレット、バニラエッセンスを入れ、まざっったところで1のミキサーに入れて攪拌します。

3

2を金属のボールに移し冷凍庫で冷やし固めます。時々ミキサーでかき混ぜます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黄桃のピュレの余りを活用しました。
レシピID : 83772 公開日 : 03/03/14 更新日 : 03/03/15

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