シャキシャキもやしのごま油おひたし風

おひたし。。。と言えば【ダシ汁】が基本ですが、ごま油を使ったちょっと変わった【おひたし風シャキシャキもやし】です。

材料 (2人分)

もやし
1/2袋
1カケ
大さじ6
大さじ3
塩コショウ
少々
白ごま
少々

1

たっぷりのお水でもやしをゆでる。(ゆで時間はモヤシが半透明になる程度)

2

【たれを作る】
ボウルに
*にんにく/おろして入れる
*ごま油/大さじ6杯
*塩/少々
*味の素/小さじ3
を入れてよく混ぜる

3

もやしがゆであがったらよく水を切り②のたれのボウルにもやしを入れる。
よく混ぜ合わせて冷蔵庫へ。

4

食べる前にごまをかける

コツ・ポイント

冷やして食べるとおいしいです!
お仕事がお休みの前の日&大切な用事が無い日にどうぞ。
結構ニンニクの臭いが残るかも。。。

このレシピの生い立ち

レシピID : 83799 公開日 : 03/03/14 更新日 : 03/03/15

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