ドレッシングを使って、パスタサラダ
G ロッソ
作り方
-
-
1
-
野菜は全て賽の目切り。人参は3分くらい、ズッキーニは1分くらい茹でておく。
-
-
-
2
-
硬めのプレーンオムレツを作り、これも賽の目に切っておく。
-
-
-
3
-
パスタを茹で、冷水でよくさまし水を切ったら具材、みじん切りにしたバジルの葉とともにボールに入れ、
-
-
-
4
-
ドレッシング（たっぷりと）、オリーブオイルを加えよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく
-
コツ・ポイント
サラダに使えそうな冷蔵庫の残り野菜ならば何でも使えますが、セロリとトマトははずせません。今回はピエトロの玉ねぎ入りフレンチドレッシングを使いました。これはちょっと甘めです。キューピー玉ねぎ無しなど酸味の効いたのもおすすめ。
このレシピの生い立ち
フレンチドレッシングの賞味期限が切れてしまったので、一気に使ってしまう方法はないかと思い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
