塩ダレでスタミナチャーハン
ちよまる
作り方
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1
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豚こま肉を更に細かく切り、フライパンにマヨネーズ入れて肉を炒める。
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2
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肉を炒めつつ、ご飯に卵とにんにくチューブを入れて混ぜる。卵かけご飯を作る感じ。
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3
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肉が炒められたら、2の卵かけご飯を加え炒める。
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4
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ご飯がパラパラになったら、塩ダレを回し入れてさらに炒める。
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5
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塩こしょうで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵かけご飯を炒めると、パラパラなチャーハンが出来ると昔テレビでみました。炒める時も、炒めやすいです。
このレシピの生い立ち
とにかく腹減った攻撃が凄いので、お菓子を食べさせるよりご飯の方が良いかな？と。肉好きな息子の為に…豚こまは冷凍庫に常備されてるので、あっという間に出来るレシピです。。
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ちよまる
