＊たっぷりお豆のチリビーンズ＊

タカノツメは種を抜き、ニンニク、タマネギ、ピーマンはみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを熱し、タカノツメ、ニンニクを入れる。焦げないうちにタマネギを加え、透明になるまで炒める。

豚ひき肉を加えパラパラになるまで炒める。

チリパウダーを入れ、20分ほど煮込み、塩、胡椒、ウスターソースで味を整えたら完成。

邪道かもしれませんが、ミックスベジタブルを加えると彩り鮮やかになります。