鮭と鶏肉の団子 タルタルチーズソース
作り方
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1
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鮭のあらに軽く塩を振ってレンジで2分加熱→ひっくり返して1分
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2
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鮭の皮と骨を取り除く。熱いので気を付けて下さい(あたしは火傷しました)
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3
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ミンチ状にした鶏肉とみじん切りにした長ねぎと鮭を混ぜる。(このとき取り残した鮭の骨をしっかり取る)
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4
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[3]を丸めて油で揚げる。
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5
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タルタルチーズソースを作る♪ソースの材料を混ぜてレンジでチーズが溶けるまでチンして混ぜる(^^)
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6
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肉団子にソースをかけて…
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7
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出来たヽ(^^)
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コツ・ポイント
分量とかは適当に。美味しければそれでいい(^-^)/~~
このレシピの生い立ち
鮭のあらが半額だった(^^)