きな粉と黒豆のパウンド。
Description
ほんのりときな粉が香ります。黒豆どっさりですが、全然しつこくありません。
たけなっち
材料
（20㎝パウンド型1本分）
作り方
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2
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バターはほんの少しレンジにかけ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで泡立て器で混ぜる。(砂糖の結晶が消える位)
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3
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卵のこしがなくなる位まで良く溶いて、2に少しずつ入れて混ぜ、入れて混ぜを繰り返す。(分離しちゃったら粉類を少し入れて)
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4
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3に1の粉類を入れ混ぜる。粉っぽさが消えたらサラダ油を入れさらになじむまで混ぜる。黒豆を入れ混ぜる。
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5
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型に流し込み、オーブンに投入。焼きはじめから15分位で中央にナイフで切り込みを入れる。
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6
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40-45分で竹串チェック。何もついてこなければ完成。オーブンから出し、型のままラップで覆い、冷めるのを待つ。
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7
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***焼き上がりすぐよりも、冷まして忘れちゃった頃くらいが、しっとりして食べ頃です***
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コツ・ポイント
粉類はさっくりなんて気にしなくてもぐるぐる混ぜて大丈夫。焼き時間はお宅のオーブンと要相談を。
このレシピの生い立ち
黒豆の消費対策デス。
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たけなっち
