タルト家の本格Hummus
Description
アラブ人の友人に教わった本格Hummusです。ヨーグルトが入っているのでやわらかくて、マイルドな感じに仕上がってます。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
ひよこ豆は必ず水煮缶のものを使ってください。乾燥豆を水で戻してやるやり方ではなめらかなHummusはできません。
ペーストの硬さはヨーグルトで、塩加減はお好みで調整して下さい。ニンニクなしでも美味しいです。
ペーストの硬さはヨーグルトで、塩加減はお好みで調整して下さい。ニンニクなしでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
中東で食べたフムスが食べたくて友達に教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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